厨房排烟
餐馆厨房排烟管安装规范(餐馆厨房排烟管安装规范要求)

发表时间: 2023-10-16 03:40:48 文章出处:厨房排烟

  厨房排风排烟管道可以上门安装,一般排风排烟管道不能太长,不能有太多的弯头,,烟管要设计合理。

  如果是接驳公共拍烟管的,必须要安装质量好的止逆阀,没有止逆阀别人家用油烟机时油烟会通过管道进到你家。排烟管的接口处,还必须要密封好,不然会跑烟。

  1、烟道由下向上逐层安装,特别要注意核对烟道型号和楼层。严格按产品型号代号的标记,按顺序安装,安装时一定不可以错装。

  2、烟道必须在楼板处接缝安装,上下管道之间的接缝用水泥砂素灰做好密封,管道与楼板间隙用 C20 细石混凝土填塞,并浇注 C20 混凝土坎(坎厚 80,坎顶标高较厅房楼板标高高 200 ),每层排风道要做承托处理(烟道下端预埋铁件,在楼板处焊接角钢承托)。

  3、烟道安装后,必须用 C20 细石混凝土灌实烟道与墙面的间隙,如间隙过小,则应在安装烟道前,将墙面抹灰,防止烟道万一漏烟串过墙面。

  4、施工时不允许异物投入烟道中,烟道施工安装过程中,管口应采取遮蔽措施,直到安装接口件时再拆除。遮蔽为薄壁水泥砂浆时, 厂家应在其表面预埋铁丝, 方便拆除时外拉,防止造成拆除时薄壁掉入烟道内。

  1、设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,厨房工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。

  解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机

  2、设备陈旧老化:部分老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速变慢降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm×300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。

  解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题最严重,查查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一些,如果还不行,一般风机的问题最大,那有可能就得换了,如果说降低费用的话,排油烟罩可以保留。

  3、未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。权威机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,能延续油烟机的常规使用的寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大——费电。油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。

  1.喷头溅水盘与吊顶、楼板、屋面板的距离,不宜小于7.5厘米,并不宜大于15厘米,当楼板、屋面板为能抗住火焰的极限等于或大于0.50小时的非燃烧体时,其距离不宜大于30厘米。

  2.布置在有坡的屋面板、吊顶下面的喷头应垂直于斜面,其间距按水平投影计算。当屋面板坡度大于1:3并且在距屋脊75厘米范围内无喷头时,应有屋脊处增设一排喷头。

  3.喷头溅水盘布置在梁侧附近时喷头与梁边的距离,应按不影响喷洒面积的要求确定。

  4.在门窗口处设置喷头时,喷头距洞口上表面的距离不应大于15厘米;距墙面的距离不宜小于7.5厘米,并不宜大于15厘米。

  2、用合乎国家行业标准材料。接地铜排联接用标准件选用合乎国家行业标准热镀锌地脚螺栓/螺钉、螺帽和密封圈。

  3、组成螺钉长短,不适合太长或过短。接地铜排组成螺钉长短应考虑到螺钉拧紧后丝扣能外露螺帽外2~5mm,六角头螺栓/半圆形头方颈地脚螺栓长短应考虑到地脚螺栓拧紧后丝扣能外露螺帽外5~8mm,不适合太长或过短。

  4、做到统一。接地铜排地脚螺栓围绕方位一般情况自下高于一切,由后至前,由左到右,尽可能做到统一。当接地铜排水准置放时,联接用地脚螺栓、螺帽应从下向上围绕扭紧,其他状况下螺帽需装在有利于维护保养侧。

  5、必须有平垫圈,加弹簧垫圈或卡紧密封圈。联接接地铜排地脚螺栓两边必须有平垫圈,螺帽侧要加弹簧垫圈或卡紧密封圈。邻近地脚螺栓密封圈需有3mm左右间距,以避免组成磁路发烫。

  6、不适合三根接地铜排在一处钢筋搭接。一般情况下,接地铜排不适合三根接地铜排在一处钢筋搭接,实际根据设计的具体方案及加工工艺文档规定要求。

  7、表面应联接密不可分。联接地脚螺栓运用力矩扳手拧紧确定并标识,联接组成螺钉运用扭矩批拧紧确定并标识,其拧紧扭矩值应合乎《外螺纹拧紧加工工艺标准》要求。

  8、安装应整平美观大方。接地铜排安装时:水准段:两支点高宽比偏差不超3mm,总长不超10mm。竖直段:两支点竖直偏差不超2mm,总长不超5mm。间隔:平行面一部分间隔应匀称一致,偏差不超5mm。

  9、间确保不低于薄厚空隙。两块左右矩形框接地铜排串联时,串联接地铜排中间确保不低于薄厚空隙,便于热管散热。

  没有标准,现在都要求零线要重复接地了,很多配电箱都把零排和地排合并成同一条铜牌了,厂家还省了一条铜牌呢!

  商住楼,油烟管,通常设计会在厨房设置一道排风管到顶,分户有预留孔,入住后自行接通。

  1、喷头需设置在顶板或吊板方便接触到火灾热气流并便于均衡补水的地方,要是喷头附近有障碍物的时候,需保证它符合相应的规定或增设补偿喷水强度的喷头。

  2、直立、下垂类别喷头的设置,像是相同配水支管上喷头的距离和临近配水支管的距离,需参考系统喷水强度、喷头流量系数、以及工作所承受的压力来判别,但不可以超过有关法律法规,也不可低于2.4米。

  3、3、除了吊顶类与它底部配备的喷淋口,竖立、垂着的喷淋口,它的溅水盘离顶板数值不可低于75毫米,也不能高过150毫米。

  4、在房梁和其余障碍物的底面下设置喷头的时候,溅水盘和顶板的长度不会超过300毫米,并且溅水盘和房梁等障碍物里面的垂直长度不会低于25毫米,但也不可超过100毫米。

  5、在房梁间设置喷头的时候,也要符合相应的准则,遇到困难的时候,溅水盘和顶板的长度不会超过550毫米。

  7、净空高度不大于8米的地点,间距不可大于4乘以4配置的十字梁,可以在阳中间设置一个喷头,但喷水强度也要符合规定。

  (1)安装立管时,先将管段吊正对准下层承口将管端插入,不可摇动挤入,用力应均 匀。要注意将三通口即甩口方向,对准横管方向。

  (3)立管承口外侧与饰面的距离应控制在20—50mm.在立管上应间隔10m设置一个检 查口。如有乙字管,则在该层乙字管上部设置检查口。检查口中心距所在地面高度为1m,允许偏差±20mm,并高于该层卫生器具上边缘150mm.检查口的朝向应便于检修,检查口盖的垫片一般都会采用厚度不小于3mm的橡胶板。

  (4)安装立管时,一定要注意将三通口的方向对准横管方向,以免在安装时由于三通口 的偏斜而影响安装质量。三通口的高度,应根据横管的长度和坡度来确定。三通口中和楼板的净距不小于250mm,但小于450mm.

  (5)立管向上延伸出屋顶面的一般管道称通气管。通气管不能与风道、烟道连接,不宜 设在屋檐口、阳台下,要高出屋面0.3m以上,应大于最大积雪厚度。经常有人停留的平面屋顶,通气管应高出屋面2m.如通气管4m以内有门窗,则应高出窗顶600mm,或引向无门窗的一侧。通气管出口上应加做铁丝球网罩或透气帽。通气管安装后,管道与屋面接触处应做防水处理。

  (6)立管安装好后,配合土建用不低于楼板标号的混凝土将洞灌满堵实,并拆除临时 支架。如系高层建筑或管井内的管道,应按设计的基本要求用型钢做固定支架。

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